سمية الجوهرى
25 أكتوبر 2014 08:02
أقدم لكى سيدتى اليوم تتبيلة مميزة لعمل صدور الدجاج "البانيه "
المقادير
بصلة كبيرة
ملح
فلفل
ملعقة خل كبيرة
3ملاعق كبيرة لبن
نصف ملعقة صغيرة كركم "لإعطائها اللون الأصفر الذهبى "
ملعقة صغيرة بابريكا
دقيق
وبقسماط
و2بيضة
الطريقة "
ضعى جميع المكونات السابقة فى الخلاط
تبلى بها البانيه من الوجهين
وضعيها فى الوعاء وغطى الوعاء جيدا
اتركيها لمدة 3 ساعات على الأقل فى الثلاجة
ثم ضعي كل قطعة فى البيض ثم الدقيق ثم البقسماط
وضعيها فى الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعه
ثم حمريها من الوجهين بقليل من الزيت على نار متوسطة
تقدم ساخنة مع طبق من المكرونة
