رئيس التحرير: عادل صبري 12:41 صباحاً | الأربعاء 14 مايو 2025 م | 16 ذو القعدة 1446 هـ | الـقـاهـره °

صور| اكتشاف أقدم مصنع جعة بالعالم في سوهاج

صور| اكتشاف أقدم مصنع جعة بالعالم في سوهاج

أخبار مصر

منصنع الجعة في مصر القديمة بسوهاج

صور| اكتشاف أقدم مصنع جعة بالعالم في سوهاج

أحمد الشاعر 14 فبراير 2021 11:46

أعلنت وزارة السياحة والآثار المصرية اكتشافاً أثرياً بمحافظة سوهاج "لما يعتقد أنه أقدم مصنع لصناعة الجعة في العالم".

 

وقال البيان، الذي نشرته الوزارة على صفحتها على موقع فيسبوك مساء السبت، إن بعثة الآثار المصرية- الأمريكية المشتركة والعاملة في منطقة "شمال أبيدوس" بسوهاج "توصلت إلى الكشف عن ما يعتقد أنه أقدم مصنع لصناعة الجعة عالي الإنتاج في العالم".

 

 

أقدم ملوك مصر الفراعنة

 

ونقل البيان عن الأمين العام للمجلس الأعلى للآثار المصري مصطفى وزيري أن المصنع "يرجح أنه يرجع إلى عصر الملك نعرمر (نارمر)"، وهو من أقدم ملوك مصر الفراعنة (3273 و2987 قبل الميلاد) من عصر الأسرات المبكر.

 

وأفاد البيان أن عدداً من علماء الآثار البريطانيين سبق أن اكتشفوا ما يشير إلى هذا المصنع في بداية القرن العشرين بدون تحديد موقعه بدقة، حتى تمكنت البعثة الحالية من إعادة تحديد موقعه وكشف محتوياته.

 

ويتكون المصنع من ثمانية قطاعات كبيرة كانت تستخدم كوحدات لإنتاج الجعة، ويحتوي كل قطاع على "حوالي 40 حوضاً فخارياً منتظمة في صفين لتسخين خليط الحبوب والماء"، وفق البيان.

 

إلى ذلك أوضح رئيس البعثة الدكتور ماثيو آدمز أن الدراسات أثبتت أن المصنع كان ينتج أكثر من 22 ألف لتر من الجعة في المرة الواحدة، مضيفاً أن المصنع ربما بُني في هذا المكان من أجل "الطقوس الملكية التي كانت تتم داخل المنشآت الجنائزية الخاصة بملوك مصر الأوائل"، وخصوصاً أنه عُثر خلال أعمال الحفر في تلك المنشآت على أدلة استخدام الجعة في "طقوس تقديم القرابين".

 

وتسعى مصر باستمرار للترويج لتراثها الفرعوني عن طريق هذه الاكتشافات من أجل إنعاش قطاع السياحة. وتراجعت حركة السياحة بنسبة كبيرة بسبب الأزمة الصحية العالمية.     

 

وكان 2020 أحد أسوأ الأعوام التي شهدها قطاع السياحة المصري على الإطلاق، إذ هوت إيرادات القطاع خلال العام بنسبة 75% لتسجل 4 مليارات دولار فقط وذلك بفعل القيود التي فرضت على حركة السفر والمخاوف من انتشار الوباء.

 

وانخفض عدد السياح الوافدين إلى البلاد في 2020 إلى 3.6 مليون سائح فقط، مقارنة بـ 13 مليون سائح في 2019، ما نتج عنه تراجع معدلات الإشغال بالفنادق المصرية بنسبة 60%، وخسارة البلاد نحو 14 مليار دولار من إيراداتها بالعملة الصعبة.

 

وكشف البنك المركزي المصري، عن تراجع إيرادات مصر من السياحة خلال الربع الأول من العام المالي الجاري بنسبة 80.9% مقارنة بنفس الفترة من عام 2019-2020.

 

وقال المركزي، إن إيرادات مصر من السياحة سجلت نحو 801 مليون دولار خلال الفترة من يوليو إلى سبتمبر الماضيين مقابل نحو 4.2 مليار دولار خلال نفس الفترة من العام الماضي.

 

وأرجع البنك المركزي أسباب التراجع فى قطاع السياحة إلى تداعيات حائجة كورونا على السفر، الأمر الذى أسهم في تضاعف عجز الحساب الجاري خلال الربع الأول من العام المالي الجاري إلى نحو 2.8 مليار دولار على أساس سنوي.

 

إشغالات الفنادق

تراجعت إشغالات الفنادق المصرية بنحو 60% في 2020 بمتوسط 30%، وفقا لتقرير مؤسسة كوليرز إنترناشونال لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا .

 

وكان التراجع الأكبر لإشغالات الفنادق بالقاهرة، حيث تراجع الإشغال بمعدل 65% على أساس سنوي خلال 2020، بمتوسط بلغ 27% على مدار العام.

 

وتدهورت الإشغالات بصورة أكبر في الغردقة وشرم الشيخ حيث أنهت فنادقها العام بمعدل إشغال بلغ 24% و23% على الترتيب.

 

أما الإسكندرية فكانت أقل تضررا، إذ بلغ متوسط الإشغال 45% خلال العام الماضي، بتراجع 44% على أساس سنوي.

 

وتذهب تقديرات إلى أن قطاع السياحة في مصر قد لا يتعافى بالكامل قبل ثلاث سنوات، وفق ما قاله الرئيس الأسبق للاتحاد العام للغرف السياحية إلهامي الزيات في تصريحات لصحيفة ديلي نيوز إيجيبت.

 

وأضاف الزيات أن القطاع لن يعود لمستوياته قبل جائحة "كوفيد-19" قبل عام 2024. وقال إن المخاوف التي تسبب بها الوباء لدى الناس سيستمر تأثيرها على حركة السفر عالميا لسنوات مقبلة، وذلك على الرغم من التقدم الذي تشهده برامج التطعيم ضد الفيروس في العالم.

 

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان

    اعلان