المقادير : - دجاج مسلوق ومقطع صغيرا - بطاطس مسلوقة ومهروسة - بهارات، ملح، فلفل، بقدونس، كزبرة
الطريقة :
اخلطي المقدير السابقة، واعجنيها .
شكلي الكفتة على هيئة أصابع .
اغمسيها في بيض وبقسماط . ضعيها بالفريز حتى تجمد.
حمريها في زيت ساخن، وقدميها مع الصوص الذي ترغبينه.