في الوقت الذي بدأت مصرمرحلة تطعيم الفرق الطبية بلقاح كورونا الصيني، وتنتظر باقي الفئات دورها في الحصول عليه، هناك سلاح بديل يغفل عنه الكثيرون يمكنك اللجوء له والاعتماد عليه لمواجهة كوفيد 19، لحين مجيء دورك في سباق اللقاحات..
فالمعهد القومي للتغذية، تطرق خلال تلك الأيام للحديث عن مجموعة من المعلومات التي ربما يجعلها الكثيرون مساعدا قويا للجهاز المناعي، الذي وصفته منظمة الصحة العالمية بأنه يعد سلاحًا قويًا وفعالًا في جسم كل إنسان ضد اي فيروسات، أوأجسام غريبة تهاجمه.
في (س وج) نستعرض أبرز هذه المعلومات التي يجب عليك معرفتها عن سلاح طبيعي ضد كوفيد 19 بين يديك وهو المناعة.
س: مــــا الغــــذاء الأمثل لدعــم المناعــة ؟
لا يوجد غذاء واحد فقط خاص بدعم المناعة ، ولكن تناول الوجبات الصحية المتوازنة التى تحتوى على النشويات ، البروتينات ، الخضراوات والفاكهة هى الطريقة الأمثل لدعم المناعة.
س: ما مكونات الوجبة المتوازنة لدعم المناعة؟
قم بتقسيم الطبق إلى نصفين:
النصف الأول من الطبق ضع به الخضراوات سواء الطازجة أو المطهية، أما النصف الثاني فقسمه إلى ربعين الأول للبروتين سواء حيوانى مثل اللحوم أو الدواجن أو الأسماك، أو بروتين نباتى مثل الفول أو العدس أو اللوبيا، والربع الأخير: يكون للنشويات مثل الأرز أو المكرونة أو الخبز.
س: هل يؤثر الطعام عالي المحتوى من السكر على المناعة ؟ نعم ؛ إن تناول الأطعمة عالية السكر يؤدي إلى ارتفاع السكر بالدم بشكل مفاجئ مما يضعف من عمل جهاز المناعة، كما أن تناول الحلوى بشكل يومى يؤدي إلى زيادة الوزن وهو ما يؤثر سلبًا على عمل الجهاز المناعى للجسم.
س: هل استبدال الحلوى بالفاكهة يدعم المناعة؟ نعم ، لأن الفاكهة مصدر طبيعى للسكر وغنية بالألياف فلا تسبب ارتفاعًا حادًا لمستوى السكر بالدم، كما أن أغلب وزن الفاكهة من الماء، فهى مُرطب طبيعى للجسم وأيضًا مصدر غني للفيتامينات الداعمة للمناعة مثل فيتامين ج (C) وفيتامين أ (A).
س - هل يؤثر شرب الماء فى المناعة ضد الفيروسات ونزلات البرد؟ نعم؛ حيث إن شرب ٢ -٢,٥ لتر ماء يوميًا يساعد على: ١- ضبط حرارة الجسم في المعدل الطبيعي. ٢- مذيب طبيعى للبلغم مما يطرد الميكروبات العالقة بالحلق. ٣- يحسن من أداء أجهزة الجسم. ٤- يقلل من لزوجة الدم والتعرض للجلطات.
س : هل يكفي الطعام الجيد والغنى بالفيتامينات عن كبسولات الفيتامين والمكملات؟ يعد تناول الطعام الصحي والغني بمصادر الفيتامينات مثل الخضراوات والفاكهة الوسيلة المُثلى للحصول على الفيتامينات، حيث أن الجسم أكثر تقبلآ واستفادة من المصادر الطبيعية عن المصنعة.
س: ما الأطعمة الغنية بفيتامين سى C؟ - الفاكهة: البرتقال ، اليوسفى ، الكيوى ، الفراولة و الجوافة. - الخضراوات: الليمون، السبانخ ، الفلفل الاخضر ، الفلفل الألوان.
س - هل يتأثر فيتامين سى (ج) بالطهي والحرارة؟ نعم ، يتأثّر فيتامين سي بالحرارة حيث إن طهي الخضراوات يقلل من مستوى فيتامين سي في الطعام، وخاصة الطهي في درجة حرارة عالية أو لفترة طويلة، لذلك يفضل تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سى طازجة بدون طهى، للحصول على الفائدة كاملة.
س - ما هى الفيتامينات التى تحفز جهاز المناعة ؟ الأغذية الغنية بفيتامين (ج) C : مثل البرتقال ، اليوسفى ، الليمون، الفراولة، الفلفل الألوان. الأغذية الغنية بفيتامين (أ) A : مثل الجزر ، البطاطا الحلوة ، الطماطم ، الكبد.
وقدم المعهد القومي للتغذية مجموعة من الوصفات، يمكنك القيام بها في منزلك لتقوية جهازك المناعي ضد كوفيد 19، لحين حصولك على اللقاح الذي وضعت دول كثيرة عليها الآمال.. فمن بين هذه الوصفات:
وصفة 1: عصير البرتقال بالجزر لرفع المناعة:
عصير البرتقال بالجزر يساعد على رفع المناعة، نظرًا لأن البرتقال غني بفيتامين (ج)، أما االجزر فيحتوي على فيتامين (أ)، لذا نصح المعهد القومي للتغذية به فضلًا عن الوصفة سريعة وسهلة ومنعشة للجهاز المناعي. - المقادير: - نصف كوب عصير برتقال + نصف كوب عصير جزر
وصفة 2: اللبن بالكركم و العسل لرفع المناعة:
فالكركم يعد من النباتات المعروفة بفوائدها الطبية، كتحفيز الجهاز المناعى كما يعمل كمضاد للإلتهابات، لذلك يستخدم كوقاية من الأمراض المعدية، أما اللبن فغنى بالبروتين اللازم لتجديد خلايا الجهاز المناعى. في حين يعمل العسل الأبيض على تحفيز المناعة لذلك يعد هذا المشروب وقاية من الامراض المعدية. - المقادير: كوب لبن + ملعقة صغيرة كركم + ملعقة صغيرة عسل (حسب الرغبة)
وصفة 3: مشروب الجنزبيل بالليمون و العسل لرفع المناعة:
يعد الجنزبيل من الأغذية المحفزة للجهاز المناعى، كذلك العسل الأبيض والليمون مصدر غنى بفيتامين ج، كما أن الماء الساخن يساعد على تنقية الحلق من الإفرازات والميكروبات العالقة به، لذلك يعد هذا المشروب محفزا جيدًا للمناعة. - المقادير: - ملعقة عسل ابيض + ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور + شريحة ليمون طازج + كوب ماء مغلي. - الطريقة : - يوضع بشر الجنزبيل مع شريحة الليمون فى فنجان ثم يصب الماء المغلى ويغطى الفنجان لمدة خمس دقائق ثم يضاف العسل الأبيض ويشرب دافئ.
كانت الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان، كشفت أمس الأربعاء، أنه تم التوقيع من قبل هيئة الشراء الموحد على عقد شركة استرازينيكا الخاص بمصنع الشركة في روسيا ومعهد سيرم الهندي، ومن المتوقع الحصول على 50 ألف جرعة من الشركة خلال شهر فبراير.
وسيتم توزيع اللقاحات من خلال نظام التسجيل الإلكتروني لتحييد العنصر البشري، ونظرًا لمحدودية كميات اللقاحات خلال تلك الفترة فسيكون هناك فئات لها الأولوية في االحصول عليه، تضم العاملين في القطاع الطبي، وكبار السن، والحالات الحرجة، علمًا بأن هناك فئات مستثناة من بينهم "السيدات الحوامل والأطفال".
وانتهت مصر من تطعيم 527 من الأطقم الطبية بالجرعة الأولى من لقاح فيروس كورونا المستجد بـ 15 مستشفى عزل، وصدر، وحميات بعدد من محافظات الجمهورية، ومن المنتنظر حصولهم على الجرعة الثانية بعد مرور 21 يومًا من الأولى.
اللقاح الذي يتم تطعيم الفرق الطبية به الآن يحمل اسم "سينوفارم" وهو معروف بـ "اللقاح الصيني"، ووصلت الشحنة الأولى منه مصر في 10 ديسمبر الماضي، قادمًا من دولة الإمارات العربية المتحدة.
لقاح "سينوفارم" تم تسجيله في مصر من قبل هيئة الدواء المصرية وحصل على موافقة الطوارئ المصرية قبل إتاحته، بعدما أثبت فاعلية فى التجارب الإكلينيكية تصل إلى 89% في إنتاج أجسام مضادة، و99% حماية من الإصابة، و100% حماية من ظهور الأعراض العنيفة والحرجة.
سينوفارم" ليس اللقاح الوحيد الذي دخل خط المنافسة حيث تعاقدت مصر على 3 أنواع أخرى من بينها الـ 20 ألف جرعة للقاح استرازينيكا الذي سيكون متوفرًا فبراير المقبل، وفقًا لبيان مجلس الوزراء.
ويتم إتاحة اللقاح بالمجان لكافة الأطباء بداية من المعالجين لمصابي فيروس كورونا مرورًا بباقي الفرق الطبية تباعًا، وذلك من العاملين بمستشفيات وزارة الصحة والمستشفيات الجامعية ومستشفيات القوات المسلحة والشرطة، ثم يليهم كبار السن من أصحاب الأمراض المزمنة والأمراض المناعية، لقراءة المزيد اضغط هنـا