وجهت وزارة الصحة والسكان، نصائح هامة للتغذية السليمة وكيفية تقوية المناعة ضد فيروس كورونا المستجد "كوفيد 19". 

وقدمت الدكتورة هبة حسين عوض؛ أخصائي الصحة العامة والتغذية بالمعهد القومي للتغذية، مجموعة من النصائح للأنظمة الغذائية التي تساعد في رفع كفاءة جهاز المناعة. 

وقالت "عوض": "لا يوجد أكلة بعينها ترفع وتزيد من مناعة الجسم، لكن مرتبط بالأكل الصحي يعني نأكل خضار وفواكهه ونقلل من النشويات، ونأخذ ما يحتاجه الجسم من البروتين، والابتعاد عن الملح والسكر والدهون، وشرب كميات كبيرة من المياه". 

وعن اتجاه النساء إلى المطبخ في ظل الحجر الصحي، أوضحت "عوض": "علينا الابتعاد عن الحلويات في الوقت الحالي واستغلال الحجر المنزلي بتحضير وجبات للأكل الصحي. 

وفيما يتعلق بمدى صحة أن فيتامين C يحارب كورونا، أشارت إلى أنّ فيتامين سي يدعم الجهاز المناعي ويتواجد في البرتقال، الفراولة، الليمون الجوافة، والفلفل الرومي. 

ولفتت إلى أن فيتامين A، من الفيتامينات الهامة جدًا في رفع مناعة الجسم، ويتواجد في "الجزر، القرع، البطاطا، الطماطم"، مشيرة إلى أن مجموعة الحماية موجودة في الخضار والفواكهه بوفرة. 

وأوضحت، أن الأكل أفضل مصدر للفيتامين، وأن تكون نصف الوجبة للخضار والفواكهه، واستبدال الحلويات بالفواكهه والعصائر الطبيعية. 

ولفتت إلى أنّ عن طرق التغذية المتبعة لمرضي بالضغط والسكري، تشمل تقليل الملح، وشرب المياه بكميات كبيرة، وإتباع نظام الغذاء الصحى. 

وعن رفض الأطفال لتناول الخضروات والفواكهة، لفتت "عوض" إلى أن متوسط رفض الطفل لأكلة ما 15 مرة، والموضوع يحتاج لصبر. 

وكشفت عن عدد من العادات الصحية الخاطئة التي يتبعها الكثير في شهر مضان، ومنها كسر الصيام على مشروبات عالية السكر مثل عصير قمر الدين والكركدية، لافتة إلى أنه من الأفضل أن يفطر الصائم على كوب مياه أو تمر.