البيكاتا بالمشروم تعد من أكثر وصفات الطعام الرائعة التي يمكنك إعدادها في المناسبات والعزائم، وفي مناسبة مثل عيد الحب، يفضل إعدادها لأسرتك على العشاء، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل البيكاتا بالمشروم.
هذه الوصفة لا تكلفك الكثير كما أن إعدادها لا يستغرق منك العديد من الوقت، لذا عليك القيام بتجربتها في هذا اليوم المميز.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- ½ كيلو لحم بتلو.
- بصلة مفرومة.
- كوب دقيق.
- كوب مشروم مقطع شرائح.
- مكعب مرقة دجاج.
- كوب ماء.
- ملعقة ملح.
- كوب كريمة لباني.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ½ كوب سمن.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- تبلي شرائح اللحمة بالملح والفلفل وضعي فوقها الدقيق وغلفيها.
- في صينية ضعي بها زيت وشوحي بها شرائح اللحم حتى تتحول لإبى اللون الذهبي.
- ازيلي شرائح اللحم من الصينية وضعي بدلًا منها، البصل وشوحيها، ثم المشروم وقلبيه جيدًا، ثم ضعي الكريمة وقلبيها لمدة دقيقتين.
- اضيفي الماء عليها، وأول ما يغلي اضيفي اللحم والملح ومرقة الدجاج، ووهدي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة وقدميه.
