المكرونة بالخضار من الوصفات البسيطة التي يمكن للمبتدئات في المطبخ إعدادها بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك المكرونة بالخضار" target="_blank">طريقة عمل المكرونة بالخضار.

في 25 دقيقة يمكنك تحضير المكرونة بالخضار لتستمتعي بوصفة غير تقليدية، وتتميز بمكوناتها المتوفرة في مطبخك، وتكفي هذه الوصفة 5 أشخاص.

مصر العربية بتقولك المكونات:

نصف كيلو معكرونة مسلوقة

400 جرام عصير طماطم

ربع كوب مشروم

فص ثوم مفروم

بصلة مفرومة

فلفلة مقطعة

رشة ملح وفلفل أسود وبهارات

2 ملعقة كبيرة زعتر

2 ملعقة كبيرة قطع زيتون

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

في إناء متوسط، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل والثوم مع التقليب حتى تذبل المكونات، ثم أضيفي الطماطم المفرومة، والفلفل والمشروم والتوابل.

اخفضي درجة الحرارة، ثم اتركي الخليط حتى يغلي وتنضج المكونات، ثم أضيفي المعكرونة وقلبي المكونات حتى تتجانس، ثم ضعيها في أطباق التقديم، وزينيها بالزيتون والزعتر.