الشيش طاووق من الأكلات المفضلة في الأسرة المصرية، ويتميز بأنه وصفة يمكنك تحضيرها في 20 دقيقة فقط، وهو وصفة محببة للأطفال والكبار، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل شيش طاووق لايت.

وتكفي مقادير هذه الوصفة 3 أشخاص، وتتميز بتوافر مكوناتها بسهولة، فجميع عناصرها في متناول أيدي الجميع، ويمكن لمرضى السمنة وأصحاب الريجيمات تناولها بطريقة لا تحتوي على سعرات كثيرة.

مصر العربية بتقولك مكونات الشيش طاووق:

نصف كيلو صدور فراخ منزع الجلد، ومقطع مكعبات.

ثلاث أرباع كوب زبادي قليل الدسم

10 فصوص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملح وفلفل أسود ملح حسب الرغبة

ملعقة صغيرة كاري

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

اخلطي الزبادي والصلصلة والزيت والملح والفلفل الأسود والزبادي والكاري والثوم المفروم في وعاء متوسط الحجم حتى تتجانس المكونات.

ضعي مكعبات الدجاج وقلبي جيدا، ثم أغلقي الإناء وأدخليه الثلاجة لمدة 6 ساعات، ثم أخرجيها وضعي قطع الدجاج على أسياخ خشبية، واشويها في الفرن مع التقليب حتى تنضج من كل الجهات.