وكالات
12 نوفمبر 2016 14:48
قال مركز استعلامات المستهلك إن الفلفل الحلو يعد كنزا من فيتامين C، حيث أنه يحتوي على 140 ملليجراما، أي أكثر بوضوح من البرتقال، الذي يحتوي على 48 ملليجراما فقط.
كما يعتبر الفلفل الحلو منجما للمعادن، حيث أنه يزخر بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، بالإضافة إلى كونه غنياً بالبيتا كاروتين وحمض الفوليك.
وكي يتمكن الجسم من امتصاص أكبر قدر من الفيتامينات والمعادن، ينصح المركز الألماني بتناول الفلفل الحلو نيئاً أو بقليل من الزيت.
اقرأ أيضا:
