أقدم لكى عزيزتى غربية العيد طريقتها سهلة، ومقاديرها بسيطة ولا تستغرق وقت ولا مجهود فى عملها جربيها فى منزلك وتمتعى بمذاقها الطيب بهذه الوصفة السحرية من خلال كتاب "الحلويات لجميع المناسبات" إعداد"سماء الجمالى"
المقادير:
كوب سمن
1/2 كوب سكر بودرة
لوز مقشر فانليا
الدقيق من واحد و1/2_2 كوب
الطريقة:
1- يضرب السمن جيدًا ثم يضاف السكر مع الاستمرار فى الضرب حتى نحصل على خليط لونه أبيض هشا
2- ينخل الدقيق ويضاف إلى خليط السمن والسكر مع التقليب مع إضافة الفانليا حتى نحصل على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها
3- تقطع العجينة إلى قطع متساوية صغيرة الحجم وتكور كل قطعة ثم تفرد قليلا
4- يجمل سطع كل واحدة منهما بوضع نصف لوزة فى وسطها
5- ترص هذه الوحدات متباعدة عن بعضهما فى صاج الفرن المدهون بالسمن
6- ويخبز فى فرن متوسط الحرارة مع مراعاة عدم تغير اللون أثناء الخبز
7- تترك حتى تبرد تماما وتقدم
8- كما يمكن إضافة صفار بيضة إلى السمن المضروب بالسكر مع استمرار الضرب قليلا للحصول على غربية أخف فى الطعم
اقرأ أيضًا: