مع بداية العام الدراسي وعودة الطلاب للمدارس، تهتم الأمهات بتغذية الأطفال وإمدادهم بالوجبات الصحية التي تساعد على ارتفاع مستوى التركيز ونمو الجسم.
تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات الغذائية الهامة التى يجب على الأطفال تناولها، لأنها تزود الجسم بثلت الاحتياجات الغذائية اليومية.
وكشف المركز القومي للتغذية عن عدة فوائد لهذه الوجبة ومنها :
1_ منع الإفراط في تناول الطعام
2_ تنظيم نسبة السكر في الدم
3_ زيادة المناعة والقدرة على مقاومة الأمراض
4_ زيادة الطاقة والنشاط في الجسم
5_ تحسين المزاج وخفض الضغط العصبي
وقدمت الدكتورة جيهان فؤاد عميد المعهد القومي للتغذية، عددا من النصائح للأمهات حول التغذية السليمة للأطفال ومنها :
1_ يفضل استخدام العيش البلدي أو الأسمر في إعداد السندوتشات بدلا من "الفينو".
2_ الابتعاد عن اللحوم المصنعة، واستخدام الفراخ أو الجبن.
3_ إمداد الأطفال بقليل من الفول السوداني أو المكسرات.
4- ينصح بوضع البطاطا والبطاطس في وجبات الأطفال لأنها وجبة صحية مشبعة.
5_ تناول اللبن والزبادي بدلا من العصائر.
6- عدم إمداد الأطفال بالمياة الغازية لأنها تعتبر وحدات حرارية فارغة لا تفيد الجسم.
7_ ممارسة الرياضة حيث يساعد في تنظيم وزن الجسم
أكدت الدكتورة جيهان فؤاد أن النوم يرتبط بنمو الجسم، فعلى الطفل أن يخلد للنوم مبكرا، قائلة: "المفروض الساعة 12 يكون دخل في مرحلة النوم العميق حتى يفرز هرمون النمو"، مشيرة إلى أن النوم الجيد يساعد على التخلص من السمنة عند الأطفال.