السوبيا تعد من أكثر الأكلات المشهية لدى جميع أفراد أسرتك فهي أكلة مفضلة من المطبخ المصري، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل السوبيا" target="_blank">طريقة عمل السوبيا على طريقة المحلات الكبرى.

مكونات السوبيا لا تكلفك الكثير كما أن إعدادها لا يستغرق العديد من الوقت، وطريقة طهيها في غاية البساطة.

مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة

- 3 كوب ماء.

-2 ملعقة كبيرة جوز هند.

- 2 كوب زبادي.

- 2 كوب لبن.

- ملعقة ونصف صغيرة ملح ليمون.

- كيس فانيليا.

- كوب أرز عادي.

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير

- احضري وعاء وضعي به الأرز وغطيه بالماء، واسلقيه على النار حتى يذبل.

- اضيفي فوقه الزبادي والسكر واللبن وملح الليمون وقلبيهم جيدًا.

- واتركيه حتى يبرد، وعقب ذلك اضربيه بمضرب اليد، حتى يصبح قوامه سميكًا.

- ضعي الوعاء على النار ثم ضعي به الفانيليا واستمر في التقليب، ثم وزعيها على أطباق وقدميها.