البفتيك يعد من الأكلات المحببة لدى الجميع لأنه ذات مذاق طيب ومشهي، ويمكنك إعداده في المنزل على طريقة المطاعم، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل البفتيك في خطوات بسيطة.

ويمكنك إعداده في العزائم والمناسبات، فهو لا يكلفك الكثير ولا يستغرق تحضيره وقتًا طويلا. 
 

مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة

- 1/2 كيلو لحم ستيك.

- فصان ثوم مهروس.

- رشة ملح.

- رشة فلفل أسود.

- 3 ملاعق صلصلة صويا.

- ملعقتان زيت زيتون.

مصر العربية بتقولك طريقة تحضير البفتيك
 

- أحضري اللحم وضعي فوقه الملح والفلفل وتبليه.

- في وعاء صغير، اخلطي الثوم والصويا وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.

- ضعي اللحم في الخلطة السابقة وغلفيه وأدخليه الثلاجة لمدة 3 ساعات.

- اقلي اللحم في الزيت لمدة 5 دقائق واقلبيه على الجانبين.

- ضعي اللحم في صينية مغلفة بورق قصدير، وأدخليه الفرن عند حرارة 180 درجة، لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.