كفتة العدس وصفة بسيطة من المطبخ التركي، يمكنك إعدادها بسهولة في مطبخك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل كفتة العدس.

يمكنك تحضير كفتة العدس في 30 دقيقة، وتتميز هذه الوصفة بأن مكوناتها متوفرة بسهولة في أي مطبخ، وتطفي مقادير هذه الوصفة 6 أشخاص.

مصر العربية بتقولك المكونات:

200 جرام عدس أصفر

200 جرام برغل

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف حزمة بقدونس مفروم

بصلة مفرومة

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة صغيرة كمون

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

3 بصل أخضر مفروم

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

اسلقي العدس في الماء، ثم أضيفي البرغل واتركيه حتى يغلي الخليط، ثم صفيه جيدا.

حمي الزيت في مقلاة على النار، ثم ضعي البصل وصلصة الطماطم حتى يذبل قليلا، ثم ارفعيه جانبا.

اخلطي جميع المكونات والتوابل، وقلبيهم جيدا حتى تمتزج المكونات وتتداخل، ثم شكلي أصابع الكفتة، وقدميها على مائدتك.