الطحينة تعد من أكثر أنواع الصوص التي يحبها الجميع، ويفضل تناولها مع كافة أنواع الطعام، لمذاقها الطيب والرائع، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الطحينة في المنزل بخطوات بسيطة.

يمكنك إعداد الطحينة في منزلك، لأن مكوناتها لا تكلفك الكثير ولا يستغرق إعدادها العديد من الوقت، بالإضافة إلى حسن جودتها لإعدادها بنفسك.

مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة

نصف كوب سمسم أبيض.

ربع كوب زيت.

ملعقة صغيرة دقيق.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير

- حمصي السمسم مع الدقيق والملح في مقلاه دون أن يتغير لونه.

- سخني الخليط فقط مع التقليب المستمر.

- أزليه من النار عندما يبدأ في اصدار الصوت.

- ضعيه في مطحنة التوابل، واطحنيه جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

- أضيفي فوق الخليط الزيت واطحنيه جيدًا حتى تصبح طحينة ناعمة.