المقادير :
- دجاج مسلوق ومقطع صغيرا
- بطاطس مسلوقة ومهروسة
- بهارات، ملح، فلفل، بقدونس، كزبرة

الطريقة :

اخلطي المقدير السابقة، واعجنيها .

شكلي الكفتة على هيئة أصابع .

اغمسيها في بيض وبقسماط .

ضعيها بالفريز حتى تجمد.

حمريها في زيت ساخن، وقدميها مع الصوص الذي ترغبينه.