المقادير:

- 200 جم جزر مكعبات مسلوق

- 200 جم بطاطس مكعبات مسلوقة

- 200جم بنجر مكعبات مسلوق

- 100 جم لوبيا خضراء مسلوقة

- 100جم بسلطة مسولقة

- 50 جم ثوم

- 50 جم زيت

- 5جم ملح

- 5جم فلفل

- 200جم مايونيز

- 4 بيضات مسلوقة

- 1 خس

الطريقة :

ضعي الجزر على البطاطس ثم البنجر والفاصوليا والبسلة وفاصوليا حمرا مسلوقة .

رشي الملح والفلفل والثوم سليم مع الزيت ، قلبي المكونات جيداً واتركي السلطة لمدة ساعتين.

أزيلي فصوص الثوم، ثم أضيفي المايونيز .

في طبق التقديم افرشي الخس ( أحمر وكابوتشي) ، ثم أضيفي السلطة وزينيها بالبيض المسلوق مقطعاً أرباع .

http://www.youtube.com/watch?v=SPenCsEE2Hg&feature=player_embedded