المقادير :
- نصف كيلو خس أفرنجي ( كابوتشي)
- صدر دجاج مسلوق أو مشوي مقطع شرائح طولية
- شريحتي خبز توست مقطعه مكعبات صغيرة ومقلية
- صو ص سلطة ايطالية "ساوزند ايلاند"
- جبنة برميزان للتزيين
الطريقة :
قطعي الخس بشكل طويل وبحجم متوسط.
أضيفي إليه التوست المحمص وقلبيها.
أضيفي إليه الصوص حسب الرغبة وقلبيها جيداً.
ضعي السلطة في الطبق ورصي الدجاج عليها.
أخيراً رشي جبنة البرميزان.