رئيس التحرير: عادل صبري 12:51 صباحاً | السبت 15 أغسطس 2020 م | 25 ذو الحجة 1441 هـ | الـقـاهـره °

الدجاج بالأفوكادو.. وصفة من المطبخ المكسيكي

الدجاج بالأفوكادو.. وصفة من المطبخ المكسيكي

منوعات

الدجاج بالأفوكادو وصفة سهلة يمكنك إعدادها في مطبخك

الدجاج بالأفوكادو.. وصفة من المطبخ المكسيكي

رفيدة الصفتي 13 سبتمبر 2015 10:19

إذا كنت في عجلة من أمرك لإعداد الغداء أو العشاء، ربما حان الوقت لوصفة صحية وسهلة هي الدجاج بالأفوكادو.

 

وصفة لا يستغرق إعدادها، أو طريقة طهيها أكثر من 30 دقيقة، تتكون من الدجاج، وشرائح الأفوكادو، والجبن المبشور، والكزبرة.

 

الدجاج بالأفوكادو وصفة من المطبخ المكسيكي، لذيذة وصحية كذلك، وتجعل حياتك في المطبخ أسهل، وتكفي 4 أشخاص.

 

 

المكونات:

 

2 كوب دجاج مقطع قطع صغيرة.

1 كوب الجبن موزاريلا مبشور

1 أفوكادو

ربع كوب ماء

1 ملعقة كبيرة خردل

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

4 رقاق كبير

4 ملعقة قشدة حامضة

1 ملعقة كبيرة زيت

 

الطريقة:

 

- ضعي ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة، وصدور الدجاج مع رشة ملح وفلفل، وشوحيها لمدة 5 دقائق على كل جانب.

 

- أضيفي ملعقة كبيرة من الخردل فوق الدجاج، مع ¼ كوب ماء للطهي، وغطي المقلاة لبضع دقائق.

 

- بعد استواء قطع الدجاج، ضعي مزيج الجبن، والكزبرة، ومكعبات الأفوكادو.

 

- جهزي خبز التورتيلا أو الرقاق حسب المتوفر، وضعي ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة على كل رغيف تورتيا، مع ¼ كمية الخليط، ولفيها جيدا.

 

- في مقلاة ضعي ملعقة كبيرة زيت، وضعي التورتيلا أو الرقاق، ويطهى لمدة دقيقتين على حرارة عالية متوسطة، حتى يأخذ الوجه والجوانب لونا ذهبيا.

 

- تقدم دافئة مع شرائح الخضار.

 

اقرأ أيضا:

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان

    اعلان