رئيس التحرير: عادل صبري 01:57 مساءً | الأربعاء 28 أكتوبر 2020 م | 11 ربيع الأول 1442 هـ | الـقـاهـره °

طريقة عمل "بيتي فور العيد"

طريقة عمل بيتي فور العيد

منوعات

رطيقة عمل البيتي فور

طريقة عمل "بيتي فور العيد"

هاجر عبد المنعم 22 يوليو 2014 08:58

 يلا الحقي اعملي بيتي فور العيد في بيتك بطريقة لذيذة توفر لجوزك وتفرح أولادك وتعجب ضيوفك بتلك الوصفة  من خلال كتاب "الحلويات لجميع المناسبات" إعداد" سامية محمد علي"

المقادير:

7بيضات

 1 كيلو دقيق

 250 جرام سكر

 750 جرام زبد

 ملعقة صغيرة فانليا

 1/2 ملعقى صغيرة بيكنج بودر

 2 ملعقة كبيرة مسحوق شوكولاتة

 2 ملعقة مربى ملعقة زيت

 الطريقة

: 1_بمضرب البيض يضرب البيض بخفة ويضاف إليه الفانليا

2_يخلط مقدار الزيت مع الزبد مع التقليب ثم يضاف السكر ويلف الخليط مع الخفق حتى يصبح مثل الكريمة ثم يخلط بالبيض المضروب

 3_مع التقليب جيدا ثم يضاف الدقيق

 4_تعجن المقادير السابقة حتى نحصل على عجينة متماسكة

 5_يضاف مقدار الشوكولاتة إلى نصف العجينة أما النصف الآخر يترك كما هو

 6_تشكل العجينة حسب الرغبة

 7_ترص فى صاج الفرن المدهون بالزيت وتخبز فى فرن متوسط الحرارة مدة لا تزيد عن 1/4 ساعة

 8_كما يمكن تجميله بلصق كل واحدة بيضاء مع أخرى بالشوكولاتة بواسطة المربى

اقرأ أيضًا:

 

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان

     

    اعلان