قدمت الشيف نجلاء الشرشابي وصفة جديدة لتقديم الكيك، وهي طريقة عمل الكيكة باللبن الرايب، وتتميز هذه الوصفة بأنها من فئة حلويات سريعة التحضير، وطعمها اللذيذ، وذلك عبر برنامجها "على قد الإيد" الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة.
وإليك طريقة تحضير الكيكة باللبن الرايب:
المكونات:
2 كوب دقيق
كوب لبن رايب
كوب سكر
نصف كوب زيت
2 بيضة
2 باكو فانيليا
رشة ملح
باكو بيكينج بودر
مكونات صوص الكراميل:
كوب سكر
ثلث كوب ماء
فول سوداني
طريقة التحضير:
في إناء متوسط الحجم ضعي الدقيق والملح والبيكينج بودر وقلبيهم جيدا ثم اتركيهم جانبا.
ضعي في الخلاط السكر والبيض والفانيليا والزيت واللبن الرايب، واضربيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
أضيفي خليط المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي جيدا، ثم ضعي المزيج في صينية مبطنة بالدقيق والزبدة.
أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة حتى تمام النضج
جهزي صوص الكراميل من خلال وضع السكر حتى يذوب، ثم الذبدة والسوداني والماء مع التقليب المستمر، ثم زيني به الكيكة بعد أن تنضج.
اقرأ أيضا:
