كلف عبد المنعم البنا، وزير الزراعة، الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الحملات الرقابية المفاجئة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، خلال أيام عيد الفطر المبارك.
ووجه باتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومتابعة تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات.
وقال الوزير، إن هناك حملات بيطرية مكثفة على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة والاسماك، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتحرير المحاضر حال ثبوت عدم صلاحيتها، قبل بيعها للمواطنين، بالتنسيق مع المحليات وجهاز الشرطة والصحة والتموين، مؤكدًا أن الحملات تشمل الأسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط المخالفين، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية بالأسواق، لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمي، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني.
وأكد الوزير، في تصريحات صحفية اليوم الخميس، أنه من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، هناك حملات مشتركة مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، للتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية ومعسكرات الأمن المركزى، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات، والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، حفاظا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.
