ماهر العطار
17 أبريل 2017 14:28
أكد الدكتور محمد شرشر، وكيل وزارة الصحة بالغربية، أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية تعمل طيلة الـ 24 ساعة وبشكل يومى، وتقوم بالمرور على مصانع ومحلات بيع الاسماك وكافة المواد الغذائية، من خلال حملات مفاجئة.
وأكد أن حملات المراقبة تمكنت من ضبط 7 طن ونصف أسماك بها تغير فى خواصها الطبيعية، إلى جانب طن ونصف ملح طعام غير مطابق للمواصفات، بداخل عدد من مصانع ومحلات بيع الاسماك والمواد الغذائية.
ولفت إلي أن هناك تعليمات بتشديد الرقابة على المنتج النهائي وضبط الفسيخ المملح المشتبه فيه وسحب عينات منه وإرسالها للمعامل مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين ومراجعة البيانات المدونة على جميع الأسماك المملحة وإلزام التجار بتنفيذ المواصفات القياسية وإلزامهم بطرق وشروط العرض والبيع.
تابع اخبار مصر
