قال محمد فوزي، رئيس شعبة المخابز بالدقهلية، إنه من المقرَّر تطبيق منظومة الخبز الجديدة ب،19 مركزًا بالمحافظة الأربعاء المقبل، مشيرًا إلى أن وزن الرغيف سيبلغ 100 جرام.
وأضاف فوزي خلال مؤتمر نظمته شعبة مخابز الدقهلية بالغرفة التجارية بحضور عدد من أصحاب المخابز أن التجربة الجديدة لابد أن تشهد في البداية عدة معوقات إلا أن أصحاب المخابز يستطيعون التعامل مع تلك المنظومة.
يذكر أن المؤتمر شهد عدة مشادات كلامية بين أصحاب المخابز لاعتراضهم على وزن الرغيف فهناك من طلب أن يصبح وزنه 90 جرامًا بدلاً من 100 جرام.
اقرأ أيضًا: